Tytuł ten przyznawany jest nauczycielom, którzy przez lata pracy wyróżniali się osiągnięciami dydaktycznymi i wychowawczymi. Dzielili się swoją wiedzą i doświadczeniem z innymi nauczycielami, a swoją postawą stworzyli wzorzec nauczyciela i wychowawcy. Jednym z warunków jest co najmniej 20-letni staż pracy w zawodzie, w tym 10-letni jako nauczyciel dyplomowany. Tytuł honorowy Profesora Oświaty to najwyższy stopień awansu zawodowego nauczyciela.

Mirosław Drożdżowski kształci młodych gitarzystów. Wielu jego uczniów kontynuuje naukę w szkołach artystycznych wyższego stopnia oraz na wyższych uczelniach. Wybitne osiągnięcia pedagogiczne potwierdzają liczne sukcesy jego podopiecznych (27 osób), którzy wielokrotnie (221 razy) byli laureatami głównych nagród i wyróżnień na konkursach gitarowych o zasięgu międzynarodowym, ogólnopolskim i regionalnym, m.in. w Hiszpanii, Niemczech, Chorwacji, Serbii, Słowacji, Czechach, Austrii, Krynicy Zdrój, Sanoku, Trzęsaczu. Wielu jego absolwentów prowadzi działalność koncertową, pedagogiczną i kompozytorską. Jeden z wybitnych uczniów Piotr Przedbora jest koncertującym gitarzystą, który nagrał trzy płyty dla wydawnictwa Dux (w tym dzieła Krzysztofa Pendereckiego, Henryka Mikołaja Góreckiego), Bartłomiej Marusik – jest uznanym pedagogiem i kompozytorem.

Mirosław Drożdżowski sam wielokrotnie był jurorem konkursów i prowadził warsztaty gitarowe w wielu szkołach muzycznych w Polsce. W pracy dydaktycznej wykorzystuje własne kompozycje i aranżacje. Zdobywały nagrody na konkursach kompozytorskich i są one często włączane do programu obowiązkowego w konkursach ogólnopolskich i międzynarodowych oraz występują w programach egzaminów i koncertów uczniów szkół muzycznych w całej Polsce. Drożdżowski skomponował ponad 1000 utworów na gitarę klasyczną solo oraz kameralnych. Jest autorem 700 transkrypcji i opracowań na gitarę m.in. dzieł Fryderyka Chopina, Stanisława Moniuszki, Ignacego Jana Paderewskiego, Johanna Sebastiana Bacha. Jego kompozycje i aranżacje zostały zarejestrowane na 24 płytach w wykonaniu  wielu wybitnych gitarzystów. Prace Drożdżowskiego ukazały się w 110 albumach nutowych opublikowanych przez wydawnictwa polskie i zagraniczne.